私は、とても情けない事に、インフルにかかってしまい寝込んでおりました
やっと復活したので、また元気にがんばりたいと思います
ところで、寝込むといっても私はひとり暮らし…誰もご飯を作ってくれません
でも病人食を食べるのも味気無いし…簡単に作れて美味しいもの…とはまって作っていたのが簡単カルボナーラ
といってもうどんだけど…
カルボうどんですね(笑)作り方はめっちゃ簡単
うどんとキャベツ、ベーコンをゆでて、その間に器に卵の黄身、パルメザンチーズを適量(私は黄身1、チーズ大さじ3くらい。濃いのが好きな方は倍くらいがいいかな)塩ブラックペッパーを入れかき混ぜる。
ゆであがったものをお湯をよく切って器へ。
がしがしかき混ぜれば完成
五分もあれば出来ます(笑)
写真とっておけばよかった
同じ要領でうどんをご飯にすると、カルボリゾットも出来ます
こうして朦朧とした状態のなか食い意地だけはしっかりしている私は、
ひとり五分間クッキングでインフルエンザを乗り越えたのでした(笑)
【日記の最新記事】


